食安輿情：輿論如何看待黑心枸杞被曝光

養生，不是老年人的獨屬。年輕人也是養生的主力軍，熬著最狠的夜，涂著最貴的面霜，喝著保溫杯里泡的枸杞。

枸杞作為一種常見的養生食品，近日卻被曝光，可能是硫磺熏過的毒枸杞。

9月1日晚，央視財經報道，青海格爾木市以及甘肅靖遠縣都有商戶使用焦亞硫酸鈉對枸杞“提色增艷”，甚至給枸杞“熏硫磺”。有些商戶為了節省成本，直接選用工業硫磺。央視記者檢測了靖遠縣的枸杞樣本，發現二氧化硫全都超標。

工業硫磺是一種應用于工業領域的化工產品，含有大量的砷，對人體危害甚大，國家標準早就明確規定工業硫磺不得用于食品加工。

過量的焦亞硫酸鈉會破壞消化道和呼吸道系統，引起結膜炎、支氣管炎和呼吸道黏膜損傷等癥狀。如果長期食用焦亞硫酸鈉浸泡過的枸杞還可能會對肝臟、腎臟等器官有一定的損害，嚴重的會造成急性中毒，容易引起肝腎損傷和腫瘤等疾病的發生。

消費者選用“藥食同源”的枸杞就是因為它有滋補肝腎等養生功效，不按國家標準熏制過的“毒枸杞” 非但不養生，反而傷害人體健康，“養生”成“傷身”、“食補”變“食毒”。輿論怒斥不良商家“沒有底線”，同時也質疑“食品還有安全可言嗎”。

實際上毒枸杞并非第一次進入輿論視野。2019年，新京報的一篇調查報道中就曾指出，在寧夏的一些地方，有個別商戶為了讓干枸杞防蟲、賣相好，用工業硫磺熏制枸杞，或用焦亞硫酸鈉對枸杞浸泡烘制。當時該報道曾引發針對枸杞質量與監管的討論。時隔4年，在枸杞這一產業上還是有同樣的問題出現。

9月2日，涉事地之一的甘肅靖遠通報“枸杞生產加工有違規違法問題”，表示成立調查組，徹查枸杞種植加工環節的相關問題，在全縣范圍內組織開展枸杞生產加工銷售問題專項排查。

輿情趨勢

根據識微商情輿情監測系統顯示，2024年09月01日18時至2024年09月03日15時，有關“央視曝光黑心枸杞”的輿情信息約為33萬。通過觀察趨勢可知，輿情于09月02日16時達到最高峰。

傳播平臺

該時段內，有關“央視曝光黑心枸杞”的輿情主要集中在短視頻平臺，相關輿情量約占總量的46.6%，其次為新聞APP（約占41.5%），社交網絡（約占10.7%）。

情感分析

該時段內，有關“央視曝光黑心枸杞”的輿情情感傾向以中性為主，占61.1%；其次為負面輿情，占32.7%。正面輿情較少，占6.2%。

IP屬地分析

通過對 “央視曝光黑心枸杞” 的輿情包含IP屬地的信息分析發現，該段時間內，文章數排名前的地域依次是廣東省、山東省、江蘇省。此外，IP屬地為北京市、浙江省的文章數也比較多。

信息類型

該段時間內，有關“央視曝光黑心枸杞”的輿情信息以評論為主，占83.8%；其次為原帖，占10.1%；轉發較少，占6.1%。

【識微商情系統】支持全網輿情監測、口碑查詢、營銷效果分析等功能，點擊免費試用 

【文章聲明】識微科技網倡導尊重與保護知識產權。本網站文章發布目的在于分享輿情知識。部分內容僅是發稿人為完善客觀信息整理參考，不代表發稿人的觀點。未經許可，不得復制、轉載、或以其他方式使用本網站的內容。如發現本網站文章、圖片等存在版權問題，請及時聯系并發郵件至zhangming@civiw.com，電話：4008299196，我們會在第一時間刪除或處理相關內容。