315爆出瘦肉精羊流向多地 食品安全輿情監測應該怎么做

剛結束不久的315晚會，點名曝光的消費黑幕共有九項，其中就有一項涉及食品安全的黑幕——瘦肉精羊流向多地。近年來，互聯網的快速發展為食品行業的發展提供了很好的機遇。然而，網絡是把雙刃劍，一些不法分子的投機取巧行為在短時間內也極易引起輿論熱議，形成輿情危機，給食品行業良心經營的商家企業造成很大的影響。

食品企業該如何進行做好輿情防控，避免品牌聲譽受損呢？今天針對食品行業我們來聊聊輿情監測的那些事兒。

為什么需要做好輿情監測

1、同行負面事件容易波及自身

前面我們提到的瘦肉精羊事件就是屬于這一類。假設您是羊肉加工食品企業，這類事件一經媒體發酵，消費者至少在短期內不敢購買羊肉相關食品，如果您對此事件毫不知情或者不重視，可能會受其影響出現銷量下滑、口碑受損等情況。

輿情監測的作用在于：當負面事件還未發酵引起熱議時，您可依靠識微商情輿情監測軟件的預警提前防控，有充足的時間進行公關，比如撰寫公關聲明證明您的產品來自正常渠道，給予消費者信任；或者提前調整產品產出比，盡量降低損失。

2、自身負面信息影響口碑形象

除了因同行負面波及自身，您自己的企業也很可能在難以察覺的角落產生負面信息，比如消費者在某網站的投訴、媒體的負面報道、官方點名批評等等。這些問題并不能完全避免，因為做生意難免會遇到負面事件，我們能做好的工作就是積極應對負面，盡量緩解消極內容產生的影響。

輿情監測就可以實現這一點，我拿識微科技的識微商情監測系統舉例，它能提前布局全網輿情防控，系統7*24小時實時預警的特點能在第一時間通知您，某某網站某個賬號發布了與您相關的負面信息，收到信息后您可立即組織輿情小組展開公關行動，或聯系發布者進行致歉調解，或查找該信息的真實性，若并非您企業所為則馬上要求對方刪貼，給予法律警告。

3、競爭對手惡意誹謗難于預測

“有人的地方就有江湖”，商場中難免會有競爭和利益沖突，也就不可避免地會出現一些互相攻擊的情況。常見的有：在您企業出現負面投訴時煽風點火引起輿論關注；雇傭水軍四處擴散莫須有的負面強加給您企業等等。

“知己知彼才能百戰不殆”，所以對待這種難于預知的公關攻擊，您能做的就是提前做好輿情防控工作，在反常信息剛冒頭時就將它掐滅，不給對手任何的得逞機會。

最后

食品安全輿情監測離不開監測軟件的輔助，也離不開企業自身對待產品和消費者的嚴謹態度。

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