幼兒園食品安全輿情監測和處置機制

一直以來，食品安全問題就是大眾最為關注的話題之一，再加上幼兒園作為整個教育體系基礎的基礎，其吸引的目光自然也就少不了。

而近年來有關幼兒園食品安全問題的報道層出不窮，如涉及到的食堂餐具安全問題、食材安全問題、食堂工作人員衛生安全問題等等。因此，這也將各地幼兒園推向了輿論的風口浪尖。那么一方面為防范于未然，另一方面為了當危機來臨時及時止損，作為幼兒園應該如何做好食品安全輿情監測和處置工作呢？

一、幼兒園食品安全輿情監測

關于“幼兒園食品安全輿情監測”工作可以從多方面著手，最為重要的是一定要注意時效性，即第一時間了解網上的輿論動態。其次，也可以從有影響力的當地貼吧、論壇、社交媒體等途徑進行輿情監測，通過這些方式來搜集一定范圍內的輿情。另外，還可以通過開通公共號或者相關反映渠道，用戶可以及時上報信息，對確認無疑的可以進行一定的物質獎勵來鼓勵積極性，當然了，謊報或者假公濟私的要受到懲罰。

但是就小編來看，建議還是借助專業的網絡輿情監測工具來搜集全網關于食品安全的關鍵詞，找出安全輿情，這種方法及時精確，還能省去人工篩選、分析、整理輿情的煩惱，如識微科技。

二、幼兒園食品安全輿情處置

1.成立食品安全事故領導小組，落實各部門職責：首先，由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組；其次，園長助理、保健人員協助醫療人員負責救護工作；最后則是食堂班長負責保存好食物留樣。

2.建立及時逐級報告制度：當危機發生后，當班老師應立即向園安全領導小組匯報，安全領導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現場指揮、協調事件的處理；園領導則立即向上級食品衛生部門、醫院和上級教育主管部門報告。報告內容有：發生中毒的單位、地點、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等，以利于有關部門積極采取措施，組織搶救，調查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

3.后期的處置：發生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。

4.實時跟蹤輿論動向：為及時了解網民、媒體及各方的看法，評估危機處置效果還應該運用專業的網絡輿情監測工具對事件進行實時地追蹤。

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