如何做好食品安全輿情監測工作

衣食住行是大眾最為關注的熱點區域，而作為其中重中之重的食品領域更是最為重要。食品安全一直都是媒體網友關注焦點，企業任何一件食品安全事件都能引起輿論熱議，作為食品行業的企業，如何做好食品安全輿情監測工作，快速處理食品行業輿情事件。

食品安全輿情監測方法：

一是強化監測和收集，及時發現輿情苗頭。明確專人做好食品安全輿情監測工作，及時對各類網站（以及媒體、市場）食品安全輿情進行不間斷監測，發現問題或隱患立即上報。

二是強化分析和調查，及時采取應對措施。對監測到的食品安全輿情及時進行分析、評估和核查，妥善處置，有效應對，做好相關媒體溝通銜接工作，避免不實報道造成負面影響。

三是強化處理和反饋，及時進行回復引導。對網絡輿情反映的問題及時予以處理，并第一時間將處理結果通過網站等多種方式予以回復，對網站上的食品安全問題及時予以引導。

四是全網輿情監測預警。如使用識微商情系統設置相關關注的關鍵詞，及時查看輿情消息。系統包括了關鍵字告警、隱私曝光告警、輿情爆發告警、熱點話題告警等，告警觸發后，會通過短信、郵件、微信等多種方式通知使用人員，使第一時間掌握最新輿情態勢。

食品安全輿情風險應對

1、運用新型通訊平臺，多方聯動：一旦通過識微商情食品安全輿情監測工具發現輿情后，可以運用微信、社交媒體、抖音號等工具及時的公開聲明，并樹立責任意識，就當下的問題拿出具體解決方案。

2、做好輿情溯源：當輿情滋生后，可以借助識微商情食品安全輿情監測工具進行輿情溯源，找到信息的滋生源頭，以及在傳播過程中起關鍵作用的媒體、意見領袖，有助于針對性的阻斷輿情的傳播，控制事態的發展。

3、持續跟蹤事件動態：為避免輿情在降溫的過程中又滋生新的話題，引發次生危機，還需要借識微商情食品安全輿情監測工具對輿情進行持續跟蹤，便于掌握輿情發展的脈絡，做出有效的預測。

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