格力造出了適宜三高人群使用的電飯煲？語出驚人背后是營銷手段

8月28日，董明珠表示格力造出了三高人群的飯煲，“如果有血糖高的人，買我們的飯煲，保證你敞開吃，血糖不升高”。不想，這一言論的發表使得格力和董明珠再次陷入輿論中心。

格力造出三高人群飯煲 “敞開吃，血糖不升高”引關注

眾所周知，對于三高人群來說，在飲食方面常常受到約束，以糖尿病病人為例，常常被醫生叮囑不能吃主食。而董明珠的此番言論一出，立即引發爭議。

8月28日，在中國質量協會40周年紀念大會上，董明珠表示格力做出了三高人群的飯煲。當天并未獲得媒體和網絡大V關注，因此當天在網絡上并未引起輿論水花。

8月31日，@新浪科技 @新浪財經 等新浪系媒體和資訊類博主在社交媒體客上傳播了該則消息，“格力飯煲賣到日本，日本人說比他們的還好”、“血糖高的人，買我們的飯煲，保證你敞開吃，血糖不升高”等快速在網絡上傳播開來，并引起廣泛討論。

三高人群飯煲真的存在嗎？質疑的聲音占主流

在董明珠宣布做出三高人群飯煲后，立即引起輿論嘩然，網民紛紛針對這一消息進行表態。

4%的博主進行科普，目前市面上“降糖電飯煲”是所謂的“瀝米電飯煲”。瀝米飯俗稱“甑子飯”，首先是在米飯沸煮階段，通過反復瀝水，將米湯和米飯分離。之后，再將米飯蒸熟，從而降低了米飯中的淀粉含量。這樣煮出來的米飯，的確可以降低血糖反應，但并非血糖完全不升高了。食用過量，血糖依然會蹭蹭上漲。

6%的網民對三高人群電飯煲傳宣存疑，認為“敞開吃，血糖不升高”是可能做到的。人們將米飯吃到嘴里后，在口腔和消化道中淀粉被唾液淀粉酶等不同的因素破壞成葡萄糖，被人體吸收，導致血糖升高。這款電飯煲除非能夠減少米飯中的淀粉，否則是做不到董明珠宣傳中的功效。

27%的言論認為，依據董明珠的宣稱，這款電飯煲應該能改變大米結構和淀粉結構。而顯然，在目前的認知范圍內，電飯煲改變大米結構和淀粉結構是做不到的。

11%的言論認為，這是格力為三高人群電飯煲所做的一次營銷，故意夸大功能，引起輿論嘩然，吸引眼球，以達到擴大知名度的目的。43%的言論認為董明珠的此番言論涉嫌虛假宣傳，以求博人眼球，這種行為是不當的。

媒體、專家紛紛科普，引導大眾全面了解“三高人群飯煲”

在大眾對“三高人群飯煲”充滿疑惑之時，媒體和專家的科普及時到來。

知名科普博主@薩爾茨堡的魚 對目前世面上的“降糖電飯煲”原理進行了解釋，指出其利用的瀝米飯原理的優缺點。“瀝米飯里的含糖總量會下降，“抗性淀粉”的比例會升高，因此能減緩消化速率，對降低餐后血糖峰值會有一些幫助。但同時也失去了米湯中的B族維生素和鉀。”

澎湃新聞發布的時評《董小姐說電飯煲能降血糖，你信了嗎》一文認為，董明珠放言吃格力電飯煲做的飯，血糖不升高。這樣的言論，可能涉及虛假宣傳。根據實驗結論，市場上的脫糖電飯煲做出來的米飯，升糖指數會低一些，但達不到讓血糖高人群敞開吃的程度。此前央視采訪的醫學專家也表示，降低血糖升高的速度和降低血糖不是一個概念，脫糖電飯煲減少的只是米飯中的少量糖分以及影響升糖的幅度和速度，對于降低血糖的作用微乎其微。因此，董明珠此番帶有廣告宣傳性質的言論，很可能就與現行《廣告法》內容相悖。

鳳凰網財經發布的《格力脫糖電飯煲能脫糖？北大醫學教授：不能甚至可能引起營養不良》引用北大教授觀點，其分析到：在天然淀粉中，根據分子結構的不同，可以分為直鏈淀粉和支鏈淀粉兩大類。無論是直鏈淀粉，還是支鏈淀粉，均可以溶于熱水，形成膠體溶液或者糊狀物。所以，在煮飯過程中，瀝去的米湯中，應該同時還有這兩種淀粉而不是只含有支鏈淀粉。而所謂脫糖電飯煲最多只能脫去大米表面的淀粉，而對于其內部的絕大部分淀粉，不會有很顯著的洗脫作用。對于廠家所述的脫糖電飯煲把含有支鏈淀粉的湯倒掉，該教授認為，不僅不是良方，或許還會引起營養不良。

格力回應再引質疑：糙米，三高人群就能敞開吃，不用擔心血糖升高了嗎？

針對網上的質疑，@格力電器 于9月3日晚給出解釋。格力電器以問題“三高人群為什么選擇糙米發芽飯”進行回應，稱糙米發芽飯適宜三高人群食用，而格力飯煲可以一鍵煮好糙米發芽飯，只需4小時。

格力電器的此番回應并未能消除部分消費者心中打上的“虛假宣傳”的標簽。“到底是電飯煲的作用還是糙米本身適合三高人群食用？”、“糙米，三高人群就能敞開吃也不用擔心血糖升高了嗎？”新的質疑仍然環繞在董明珠和格力的周圍。

語出驚人背后是一起成功的營銷案例？

由董明珠“買我們的飯煲，保證你敞開吃，血糖不升高”言論引發的爭議并未因格力電器的回應而落下帷幕。關于董明珠語出驚人背后的商業目的再次引發關注。

界面新聞9月5日發布《“格力電飯煲血糖不升高”，董明珠的語出驚人其實是厲害的營銷》一文指出，格力電器此款電飯煲的最大功能在于讓發芽糙米的制作過程變得方便，而忽略了“發芽糙米替代精米”這個隱含前提，才讓董明珠的發言存在虛假宣傳的嫌疑。而模棱兩可、不夠嚴謹的措辭在社交網絡上的快速傳播后為格力的這款電飯煲帶來了前所未有的關注，使得這款產品快速在市場上獲得了知名度。

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