2024上半年食安輿情案例合集

以下是整理的2024上半年食安輿情案例合集：

一、油罐車混用事件

近期，有關“罐車卸完煤制油直接裝運食用油”的消息在網絡上引發熱議。據報道，兩輛剛卸完煤制油的罐車，在并未洗罐的情況下，順利裝上了食用油，涉及的食用油企業分別是匯福糧油集團和中儲糧油脂(天津)有限公司。

根據識微商情輿情監測系統顯示，2024年7月2日00:00 – 2024年7月10日11:59，有關“罐車運輸油罐混用事件”的輿情信息約為192萬。通過觀察趨勢可知，輿情于07月09日達到最高峰。

該時段內，有關“罐車運輸油罐混用事件”的輿情主要集中在新聞APP平臺，相關輿情量占總量的41.7%，其次為短視頻（占29.1%），社交網絡（占27.7%）。

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二、蜜雪冰城員工水池洗腳事件

2024年06月10日，網傳蜜雪冰城員工脫鞋在水池中洗腳，引發關注。11日，蜜雪冰城回應稱：經核實，視頻中的店員為門店老板父親，因工作中腳部燙傷，用冷水應急處理，出現該行為。目前已對涉事門店責令閉店，并對該門店進行消毒。

根據識微商情輿情監測系統分析，2024年6月10日00:00 – 2024年6月13日15:59，有關“蜜雪冰城員工水池洗腳”的輿情信息約為3.7萬，輿情于06月11日11時達到最高峰。

該時段內，有關“蜜雪冰城員工水池洗腳”的輿情主要集中在短視頻平臺，相關輿情量占總量的50.4%，其次為社交網絡（占22.6%），新聞APP（占21.3%）。

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三、吃完楠火鍋舌頭發黑事件

024年6月13日，浙江杭州女生發視頻稱和母親在楠火鍋就餐后舌頭變黑。據媒體報道，當事人稱點的是一個辣湯和一個菌湯，沒有點能讓舌頭變黑的食物，但吃完后舌頭變得特別黑，像染色了一樣。對此，楠火鍋已道歉，并表示會給顧客一個交代。 [1]

2024年6月17日，楠火鍋社交媒體發布“關于楠火鍋杭州奧體印象城店事件說明”，稱涉事門店已關閉。顧客出現餐后舌頭發黑問題的原因目前仍未查明，后續將公示檢測報告。說明中還表示，楠火鍋不存在網傳的“亞硝酸鹽”等食品安全問題。

2024年6月19日凌晨，重慶楠火鍋再次發布情況說明，就“食用楠火鍋后出現舌頭發黑”事件回應稱，經浙江國正檢測技術有限公司檢測，消費者反映的涉事門店同批次產品符合國家標準，不存在亞硝酸鹽超標的問題；客人舌頭發黑是涉事門店鐵鍋養護不當的問題所致。

四、華萊士被曝疑吃出生肉事件

近日，有網友發視頻稱，在廣東潮州一家華萊士就餐時，小孩吃漢堡吃到一半時發現里面是生肉。6月18日，經視直播記者聯系上涉事門店，工作人員表示，員工操作失誤所致，已帶孩子去醫院檢查。潮安區市場監督管理局工作人員表示，已介入調查。

五、胖東來搟面皮檔口被質疑衛生環境差事件

6月25日晚上有網友在抖音平臺反饋，新鄉胖東來聯營餐飲“搟面皮”加工場所衛生環境較差的問題。

6月26日，胖東來商貿集團官微發布關于新鄉胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛生環境差”的調查報告，對不符合公司標準的聯營商戶堅決予以清退

6月27日，胖東來再回應將拿出800多萬補償每一位購買搟面皮的顧客，每人1000元，并獎勵舉報人10萬元。

六、315梅菜扣肉劣質原料事件

2024年315晚會，梅菜扣肉原料相關黑幕被曝光，部分梅菜扣肉原料竟是3元一斤的劣質槽頭肉，由于槽頭肉上淋巴較多，在日常生活中也被老百姓稱為淋巴肉，是不能吃的。

槽頭肉梅菜扣肉預制菜事件網絡相關信息量116.9萬，其中負面信息量33.9萬，視頻類信息量101.4萬，新聞報道6556篇。

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